ウチナー紀聞

2011年02月25日 17:00

RBCの番組「ウチナー紀聞」は、沖縄の文化・歴史・
自然そして人などを「沖縄の財産」として、それを伝
えているすばらしい番組ですが、今回はサトウキビの
特集。サトウキビの豆知識、沖縄における製糖業の歴史、
黒糖の栄養素と効能、新たな商品開発などを紹介する
興味深い内容です。

食品としてのサトウキビの活用はもちろん、美容としての
活用というところで、ラクッチーナのサトウキビ配合の
石鹸と、私流の黒糖パック方法、サトウキビの美容素材
としての可能性などを簡単に少しだけ紹介させていただ
いています。

27日日曜日午前11時からRBC琉球放送でオンエア。
ウチナー紀聞は、今回はサトウキビですが、毎回沖縄の
財産をテーマに知っていそうで知らないこと、身近に
あるものを再認識させられるような、とても興味深い
番組内容です、チェックしてみてください。

今年で11年目を迎えたロング番組、人気ですね。